La mia vita, la mia passione, il mio lavoro.
Divido il mio tempo tra tramandare anni di esperienza e tradizione di famiglia ai miei studenti e aiutare le aziende di vino e ospitalità a crescere e raggiungere gli obiettivi desiderati. Spinto dalla passione e dall’amore per quello che faccio, mi piace entrare in contatto con persone in tutto il mondo.
Consulenza
Settore
hospitality
Il ruolo del consulente è quello di analizzare, pianificare, organizzare al fine di stimolare un confronto, per l’apertura di un nuovo ristorante, o il rilancio di uno già avviato o per ideare e definire un’offerta esperienziale unica.
Ristorazione sostenibile
Per gli imprenditori che credono nella sostenibilità ambientale come opportunità di crescita e di successo. Un percorso che vi porterà ad una maggiore conoscenza e coscienza della vostra azienda, dei vostri prodotti e dei vostri servizi.
Educazione al vino
Avvicinamento al vino
Se volete conoscere meglio un aspetto importante del nostro lifestyle e non avete trovato risposta a domande tipo:
“Come scegliere un vino per una cena? Quale abbinare al mio cibo preferito? Quale stile è più vicino ai miei gusti personali?”
Incontriamoci e scegliamo insieme il corso più adatto alle vostre esigenze.
Corsi accademici internazionali
Questi corsi si rivolgono agli Istituti Accademici (Università Italiane ed Internazionali, Scuole Professionali d’Istruzione Superiore; Programmi Speciali; Agenzie e Provider) che hanno il desiderio di far fare ai propri studenti, un’esperienza formativa non solo sulla parte tecnica, ma anche su quella sociale, storica e culturale.
